7/30(金)ごはんやday~チーム加賀田~ 開催レポート

7/30(金)開催しました、ごはんやday~チーム加賀田~です
夏本番!という暑さに体力も奪われがちですが、ここは夏野菜たっぷりのカレーで元気付けて頂こう!とスタッフは朝から準備をスタート

河内長野市でも高齢者において、ワクチン摂取完了の割合が増えてきたと聞いています

コロナ禍以前、このごはんやdayを支えてくださった地域の先輩主婦のお二人が、朝の間だけ(人数を少なく、人との接触を避けるため)野菜の下ごしらえに来てくれました
今回のごはんやdayにあわせて、たくさんの野菜を提供くださった民生委員の上田さん
色鮮やかな野菜たちを見ると、夏だな!と感じます
↑色鮮やかな万願寺とうがらしとミディトマト

↓収穫の加減で、早くに提供いただいたため、冷凍保管で管理した枝豆(生での冷凍保管をスタッフが調べてくれました!)
スタッフの案で、沢山頂いたトマトを使いきるのに、20食ほどハヤシライスを作ることにしました。
カレーからハヤシライスに変更も可能ということになり(個数制限あり)
来てくださった方々は、
「半分をハヤシに!」
「どーしようかなぁ、一個だけ変更して」などなど
ハヤシライスのお味はどうでしたか?
私と二女はハヤシライスを頂きましたが、とっても美味しくて
これからも、ハヤシライス有りでも良いんじゃない?なんて思ったのですが
このお味はあのたくさんのトマトが入ってからこそ
夏が終わると難しいなぁとも思いました
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緊急事態宣言が出されましたね
~チーム加賀田~は8月も同様の形式で、感染予防を徹底して開催しようと考えています
日程は決まり次第、連絡いたします
よろしくお願いいたします

ごはんやday

ごはんやday~チーム加賀田~ 大阪府河内長野市の 南に位置する加賀田地区にて、 『地域共生型みんなの食堂』を月に1回開催しております。 現在は、カレーライスのテイクアウトを行っています。